أضلاع قصيرة مع أرز بالثوم

أضلاع البقر بالثوم والزبدة أضلاع بقر مع الثوم والزبدة وصلصة "تيبانتاري". تُقدم مع الأرز المطهو على البخار وشرائح البصل الأخضر. طبق يتميز بالبساطة، الغنى، والنكهة الكاملة.